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Assiettes Desserts

Assiettes

room_service

NOS ASSIETTES

Piattini

Olivade maison

tapenade d'olive noire et persil du jardin

7,00€

Terrine de cochon

à la châtaigne

9,00€

Burratina

9,50€

Bruschetta

tartine de pain, fromage, lonzu en chiffonnade et herbes du maquis

10,00€

Beignets de courgette

Courgettes et menthe du jardin 5 pièces

12,00€

Camembert rôti

Au miel, romarin et ail (10 min de cuisson)

14,00€

Polpetti

boulettes de porc et veau ou agneau selon la sélection de notre boucher (5 pièces)

12,00€

Salades

Bowl végétarien

Trio de Quinoa BIO, salade, choux rouge, carottes, avocat, petits pois, oeuf Bio mollet, cacahuètes concassées, assaisonnement soja gingembre et citron vert

16,50€

Salade de chèvre

Salade verte, tartine de chèvre frais, jambon cru 30 mois d'affinage, tomates cerises, betterave, oignons frais, vinaigrette, noisettes concassées, oignons frits

16,50€

Toastés

Le croque

Club sandwich toasté, jambon blanc l'infernu "fait en Corse", fromage, herbes du maquis et huile d'olive parfumée à la truffe noire

13,50€

Charcuterie & Fromage

Charcuterie

Assortiment de charcuterie, jambon cru, coppa, lonzu et saucisson

18,00€

Mixte

Assortiment de charcuterie et de fromage

25,00€

Fromage

Assortiment de fromage locaux de chèvre et de brebis

16,00€

Assiettes de saison

Aubergines à la Zonzaise

Aubergine farcie à la mie de pain de campagne, tomme de chèvre, tomme de brebis, ail, persil et basilic de notre jardin

18,00€

Cannelloni à la brousse de brebis

Canneloni à la brousse de brebis, épinard, menthe

19,00€

Desserts

room_service

Tiramisu traditionnel

au café illy

8,00€

Verrine de citron meringuée, canistrelli

8,00€

Crème brulée à la châtaigne

8,00€

Cookie

3,50€

Glaces artisanales

Vanille, chocolat, café, pistache, châtaigne, cédrat, miel-pignon, rhum-raisin, fraise, mangue, nectarine, citron-nepita.

3,00€ 1 boule
6,00€ 2 boules
8,00€ 3 boules

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Fontana 20124 ZONZA
04 95 76 11 75

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